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13/07 De l'or blanc en mémoire : comment les marais salants de Goa, vieux de 1 500 ans, disparaissent

L’industrie traditionnelle du sel de Goa est au bord du gouffre. Le soleil qui transformait autrefois les estuaires de Goa en feuilles d’or blanc se couche désormais sur des casseroles vides.